Carpaccio od ribe sa ukiseljenim mladim šišarkama pinjola, maslinovo ulje, leprin
Small fish carpaccio with pickled young pine cones, pine nuts, olive oil, lemon juice Kleines Fischcarpaccio mit eingelegten jungen Tannenzapfen, Olivenöl, Zitronensaft Carpaccio di piccoli pesci con pinoli marinati, olio d’oliva e succo di limone
17,50€
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Salata od sipe i nektarina s mentom i maslinovim uljem
Cuttlefish and nectarine salad with mint and olive oil Tintenfisch-Nektarinen-Salat mit Minze und Olivenöl Insalata di seppie e nettarine con menta e olio d’oliva
Lardo i Istrian pancetta Istrischer Pancetta und Lardo (eine dicke Fettschicht vom Schweinerücken, gewürzt mit Meersalz, Pfeffer, Rosmarin und Knoblauch) Lardo e pancetta istriana
13,50€
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Pršut
Prosciutto
25,00€
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Pečena govedina
Roast beef Roastbeef Arrosto di manzo
15,50€
Riblja juha – Vellutata
Fish soup – Vellutata Fischsuppe – Vellutata Zuppa di pesce – Vellutata
8,50€
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Potaž dana (krem juha od povrća)
Potage of the day (vegetable cream soup) Tagesbrei (Gemüsecremesuppe) Zuppa del giorno (crema di verdure)
7,50€
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Consome riblji s škampom, školjkama i mesom bijele ribe
Fish consomme with shrimp, clams and white fish meat Fischsuppe mit Garnelen, Muscheln usw weißes Fischfleisch Consommé di pesce con gamberi, vongole e carne di pesce bianco
12,00€
Risotto riba
Risotto with fish Risotto mit fisch Risotto ai frutti di mare
15,00€
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Orsetto s koricom limuna i Veli Jože sir
Orsetto with lemon zest and Veli Jože cheese Gerste mit Zitronenschale mit hartem Kuhkäse – Veli Jože Orzotto con scorza di limone e formaggio Veli Jože
17,50€
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Šugo s pljukancima
Śugo with pljukanci (pasta) Gulasch mit hausgemachten Nudeln – Pljukanci Sugo con pljukanci ( pasta fresca tradizionale istriana )
14,50€
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Žgvacet s fužama
Fusi stew Hühnereintopf mit hausgemachten Nudeln – Fuži Žgvacet ( spezzatino croato ) con fuži ( pasta Istriana )
13,50€
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Tortellini punjeni sirom s tartufima i maslacem
Tortellini stuffed with cheese, with butter and truffles Tortellini gefullt mit Kase mit Butter und Trüffeln Tortellini ripieni di formaggio con burro e tartufi
22,50€
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Dagnje na buzaru
Mussels on buzara Mussels on buzara Cozze alla buzara
15,00€
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Jadranski mix na buzaru
Adriatic mix on buzara Adriamixeintopf Mix dell’Adriatico alla buzara
Lamb shank on green lentils Lammkeule auf grünen Linsen Coscia di agnello con lenticchie verdi
25,00€
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Pirjani goveđi obrazi u teranu
Stewed beef cheeks in terrano Geschmorte Rinderbacken in rotwein Teran Guancia di manzo stufata al teran
22,50€
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Pile punjeno nadjevom od starog kruha, tartufa i pileće jetrice s krumpir pireom i povrćem na maslacu
Chicken stuffed with stale bread, truffles, and chicken liver stuffing with mashed potatoes and vegetables in butter Hähnchen gefüllt mit einer Füllung aus altem Brot, Trüffeln und Huhnerleber mit Kartoffelpüree und Gemüse in Butter Pollo ripieno di pane vecchio, tartufo e fegato di pollo con purea di patate e verdure al burro
28,50€
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Ombolo sa krumpirićima i povrćem
Ombolo with potatoes and vegetable Geräuchert Schweinekotelett mit Kartoffel und Gemüse Carre ( lombata del maiale ) (con patatine e verdura
22,50€
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Ramsteak sa krumpirićima i povrćem
Rib eye steak with potatoes and vegetable Ramsteak mit Kartoffeln und Gemüse Bistecca di Spalla di manzo (Ramsteak) con patatine e verdura
28,50€
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Svinjsko pečenje
Roast pork with brussels sprouts and potatoes Schweinebraten mit Rosenkhol und Kartoffeln Arrosto di maiale con cavolo riccio e patate
20,50€
Filet hame na beurre blanc
Hame fillet on Ber Blanu Hama-Fischfilet in Butter, Weißwein, Schmorzwiebeln Filetto di Hama(pesce) con burro bianco
22,00€
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Filet grdobine u lardu umaku od kaneštrela
Monkfish fillet in a lardo, kaneštrel sauce Seeteufelfilet in Schmalzsauce aus Muscheln Rana pescatrice in lardo e salsa di canestrelli
24,50€
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Hobotnica frigana na mix-u zelenih salata i domaćem krumpiru
Fried octopus on a lettuce mix and domestic potatoes Gebratener Oktopus mit einer Mischung aus grünen Salaten und hausgemachten Kartoffeln Polpo fritto su insalata mista e patate fatte in casa
Daily catch fish fillet – 1kg Täglich gefangenes Fischfilet – 1kg Filetto di pesce fresco del giorno – 1kg
73,00€
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Riba cijela po želji grill, in forno, u soli /1. klasa – 1kg
Whole fish as desired grilled, baked, salted – 1kg Ganzer Fisch , auf Wunsch gegrillt, im Backofen mit Salz bedeckt – 1kg Pesce intero alla griglia, al forno, in sale / di prima qualità – 1kg
65,00€
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Riba cijela po želji grill, in forno, u soli / extra klasa – 1kg
Whole fish as desired grilled, baked, salted – 1kg Ganzer Fisch , auf Wunsch gegrillt, im Backofen mit Salz bedeckt – 1kg Pesce intero alla griglia, al forno, in sale / di extra qualità – 1kg
85,00€
Kupus
Cabbage Weißkraut Cavolo
6,50€
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Krastavac
Cucumber Gurke Cetriolo
6,50€
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Pomidor
Tomato Tomaten Pomodoro
5,50€
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Mix zelenih
Lettuce mix Mischung aus grünen Salaten Mix di insalate miste
6,50€
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Rukola
Arugula Rucola Rucola
6,80€
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Pomodorini
Cherry tomato Sherrytomaten Pomodorini
6,80€
Kruh košara
Bread Brot Pane
2,00€
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Pomfrit
French fries Pommes frites Patatine fritte
6,00€
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Povrće
Vegetables Gemüse Verdure
6,00€
MARGARITA
Salsa, sir Tomato, cheese Tomaten, kase Pomodoro, formaggio
Salsa, sir, rukola, miješano povrće Tomato, cheese, rocket, mixed vegetables Tomaten, kase, gemüse nach saison Pomodoro, formaggio, verdura di stagione
12,50€
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DODACI/EXTRAS
2,00€
Istarski sirevi sa džemom i koštunjavim voćem
Istrian cheeses with jam and stone fruit Istrischer Käse mit Marmelade und Obst Formaggi istriani con marmellata e frutta secca